Usos y Sugerencias
Es un colorante vegetal, aporta un peculiar color y un sabor muy natural. Pollo al pimentón: acompañado con una salsa de crema de leche, pimentón y pimientos verdes cortados en rodajas. Sabe bien con platos de huevo, guisos de carne y aves, caza, conejo, pescado y marisco, sopas, verduras hervidas o al vapor, arroz y salsas con nata.
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Características
Color: Rojo brillante.
Sabor & Aroma: Fragante dulce.
Perfil Sensorial: Suave y levemente dulce.
Para condimentar
- Guisos de carne o aves
- Pescados y mariscos
- Conejo
- Sopas y salpicón
- Verduras hervidas
- Salsas
- Arroz
Cualidades Medicinales
Contiene: Vitamina A, ácido ascórbico.
Actúa como: Estimulante, carminativo, digestivo.
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