Usos y Sugerencias
Sabe bien con currys, salsa de soja, guisos de carne y aves, chutneys, sopas de verdura, platos de pescado y queso, fruta cocida y asada, pasteles tartas, galletas, bizcochos, panes dulces, bebidas y vino especiado. Galletas de jengibre: A base de miel, azúcar, manteca, harina, huevo, jengibre y canela. Se obtiene una masa firme que se hornea durante 10 minutos.
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Características
Color: Hueso.
Sabor & Aroma: Acre y aromático.
Para condimentar
- Curry, soja
- Guisos de carne o ave
- Sopa de verduras
- Pescados y mariscos
- Fruta cocida o asada
- Pasteles y tartas
Cualidades Medicinales
Actúa como: Estimulante, carminativo, digestivo, expectorante, afrodisiaco.
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