Usos y Sugerencias
Como relleno de pasteles, preparando una mezcla de azúcar, pasas de uva, miel, leche, ralladura de limón y amapola.
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Características
Color: Uniforme, azul.
Sabor & aroma: Parecido a la nuez.
Perfil Sensorial: Posee un sabor y un aroma parecidos a la nuez, agradables, crujientes.
Para condimentar
- Repostería (tortas)
- Galletitas
- Pan y pasteles
- Canapés
- Ensaladas y salsas de carne o pescado
- Verduras
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